夏海莉

　　10月21日，民建武昌区会员和区政协委员一行18人，到市民建会员方祖成服务的企业进行食品安全调研，民建武昌区委副主委徐莉、喻超、钱斌等参加调研。

　　调研组一行首先来到位于孝昌的湖北大展食品有限公司，该企业与湖北省农科院、湖北工业大学和武汉佳农食品工程技术研究所合作，生产马蹄汁、马蹄爽和马蹄罐头三大系列产品。大家深入车间详细了解马蹄食品的生产工艺和质量控制流程，并与企业高管进行了座谈。

　　徐莉表示，马蹄系列食品的口感和风味非常地道，生产环境干净整洁，只是产品包装过于中性，要加强外观设计，使产品能在货架中第一时间吸引消费者眼球。民建会员王国才说，马蹄饮料在宣传中应突出马蹄含有的“荸荠英”物质这一要素，这种物质对金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果，对癌肿有防治作用，这样消费者就能认识到马蹄食品与其他食品的区别所在。大展公司总经理石吉民感谢民建会员和政协委员对产品提出的宝贵意见，欢迎大家经常下到企业一线指导工作。

　　10月22日，大家来到湖北米婆婆生物科技股份公司，该企业主要生产孝感米酒，每天的糯米投料量达到10万斤，到10月份，米酒单品的产值过亿。为了提高生产效率，降低劳动强度，在方祖成的指导下，该企业今年投入千万元对原有设备进行了自动化改造，使产能增加一倍，生产线操作工人减少30%，人为因素的食品安全风险大大降低。钱斌对该企业的机器人自动装箱和码垛产生了浓厚的兴趣，与企业总经理孙俊探讨投入和产出的效果比较，回报比例，并表示愿意在资金投入上加强合作，促进企业的规范化管理和为上市做准备。

　　调研组一行还调研了孝感麻糖米酒公司，参观了孝感麻糖博物馆、孝感麻糖生产的完整工艺过程，对该企业的规范化管理有了详细的了解。

　　政协提案委张小蓉主任说，只有高品质的原料，洁净的生产条件，严格的生产管理，才能生产出合格的、消费者放心的、符合食品质量安全的优质产品。她表示，这是一次非常有意义的食品生产和食品质量安全调研活动。